休日料理一覧

生パスタで絶品カルボナーラ

今回も生パスタに関連した記事で、簡単で失敗しないカルボナーラを紹介します。生パスタに相性抜群のカルボナーラですが、ダマになったり味気がなかったりすることがあります。私も何度も失敗しましたが、ようやくコツを掴んだのでそのやり方を紹介します!休日に作って楽しい料理ですので、どうぞ参考にしてください!

生パスタ ストレート麺を作る

生パスタを作るとき、材料や作り方も大事ですが、干すという工程も大事だと思っています。少しでも干すことで綺麗なストレート麺ができますので、見た目も良くなります。 今回はおいしい生パスタを楽しむために、麺を干すということに着目してご紹介します。

生パスタ トマトソースを作る

先日、生パスタ作りを紹介しました。 ほんとうに簡単、楽しいわりに女性からの好感度が絶大です!笑 そういう意味でも、休日に生パスタ作りはおすすめです^^ そして前の記事では、密かにトマトソースには自信があると書きました!! 今回はこちらも失敗しない、めちゃうまトマトソースを紹介します!!

おいしい生パスタの作り方

最近の休日といえば、生パスタ作りにどハマり中です!今回はパスタマシンの購入から、試行錯誤を繰り返してわかった、簡単においしい生パスタの作り方をご紹介します。友達を招いたパーティや、遅く起きた休日のお昼ご飯などどんなシーンでも使えるので、どんどん取り入れちゃってくださいね!